Retour sur la Fête des Jardins, vue depuis nos fourneaux

Page publiée le 10 mai 2026 par Sylvain Garin

Aujourd’hui, la place Sadi Carnot vibrait au rythme de la 10ème Fête des Jardins de Landas, organisée par l’association Nos Jardins de Campagne. Et nous avons eu la chance, cette année encore, d’en assurer la restauration. Voilà ce qu’on a servi, et ce qu’on retient.

Un menu bio et circuit-court !

Pour faire honneur à l’esprit de la fête, on a tenu à ce que chaque ingrédient ait une histoire et un visage. Le résultat sur l’ardoise :

• Soupe d’orties, cueillies à la main la veille dans la Pévèle, servies au bol sur place ou en bouteille à emporter
• Sandwich au pain bio du Pain de nos Ancêtres, boulanger à Landas
• Saucisse ou merguez de la Ferme de l’Hermitage à Rosult
• Tomme d’Orchies du GAEC de la Motte à Nomain
• Légumes bio râpés le matin même, fournis par Marie (Saint-Amand) et Wilfried (Mortagne)

Du circuit court, vraiment court. Et préparé en équipe, dans la bonne humeur, sous nos barnums dressés contre le mur de briques.

Merci à vous toutes et tous
Cette journée, on la doit à la centaine d’adhérent·es du Bocal et à tous ceux qui nous donnent un coup de main, de près ou de loin. À celles et ceux qui ont épluché, râpé, servi, encaissé, débarrassé, rangé. À celles et ceux qui sont simplement venus s’asseoir, partager un bol, et nous dire que c’était bon. C’était beau à voir.

La suite, c’est jeudi !

Pas le temps de souffler : on se retrouve dès jeudi 14 mai (jour de l’Ascension) pour la Balade de Mai à Vélo, en partenariat avec le Cyclo Landasien. Balades, ateliers réparation, stand « venez fleuris », guinguette le soir…
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